Описание.
система подачи рассола, головки игл и клапаны разработаны для точного
соответствия скорости подачи жидкости через систему, предотвращая застой
остатков рассола на входе в клапаны ит.д. Рассольный танк может
поставляться с охлаждением (по специальному заказу), позволяя поддерживать
точную температуру рассола.
используя устройство управления температурой с сенсорным дисплеем, вы
получите маринад и рассол с наименьшим количеством бактерий.
Очистка оборудования производится тщательно и быстро благодаря тому, что:
• Все изготовлено из нержавеющей стали и из пластика, используемого в
пищевой промышленности.
• Данное оборудование имеет систему самодренажа с использованием насоса.
• Все устройства M3.s оборудованы втоматической, компьютеризированной
программой ополаскивания.
• Во время очистки иголки снимаются и устанавливаются на место без
использования каких-либо инструментов.
• Электронные компоненты хорошо защищены и поэтому специальный уход при
чистке оборудования не требуется.