xim

оборудование для мясопереработки

г. Оренбург
ул. Донгузская, 1 проезд, 60

Посмотреть на карте

ts +7 (905) 812-21-23
timeservice56@mail.ru

Описание

Камера предназначена для проведения процессов термообработки мяса и мясных продуктов его переработки в воздушной среде, насыщенной водяным паром.

В камере выполняется процесс варки. Температура в камере, температура сердцевины батона, а также продолжительность процесса зависят от вида продукта.




Базовая комплектация модели:

Конструкция камеры, полностью изготовлена из кислотоустойчивой стали, изолирована полиуретановой пеной и минеральной ватой, создающими прево-сходную термоизоляцию.

Уплотнения, выполнены из специальных сортов силикона, обеспечивая полную герметичность камеры.

Безопасные двери камеры открываются также изнутри.

Принудительная система циркуляции воздуха.

Автоматическая система подачи и отвода воздуха.

Автоматическая система увлажнения.

Автоматическая система нагревания: пар, необходимый для получения требуе¬мой температуры в камере, подводится коллектором подвода пара.

Автодиагностика информирует об авариях:

           -  двигателей циркуляционного и вытяжного вентиляторов в камере,

            - отсутствии или неправильной последовательности фаз технологического процесса,

            - отсутствии наличия моющего средства.

Имеются датчики сжатого воздуха и открытых дверей.

Адрес:г. Оренбург,
ул. Донгузская, 1 проезд, 60
Телефон | whatsapp | viber:+7 (905) 812-21-23
Режим работы:ежедневно
с 9:00 до 18:00
par
© Service Time, 2021