Описание.
PSS MM массажеры мяса, предназначены для цехов пищевой промышленности и их
главной функцией является быстрое и качественное массирование,
перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме. PSS MM
обеспечивают качественное перемешивание при использовании вакуума, в
результате чего ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и
увеличивается плотность. На PSS MM возможно произвести высококачественные
конечные продукты, которые выделяются исключительными вкусовыми качествами
и структурой на срезе
.Сырьем, подготовленным к переработке, наполняется барабан массажера PSS
ММ. Его большой диаметр обеспечивает достаточное пространство для
перемешивания продукта.
Специально разработанные
Массивная конструкция станины;
Автоматический процесс массирования;
Легкодоступные элементы управления.